L’exploitation de la mine de Chessy est surtout active à partir du début du XVIIIe siècle. Auparavant, l’activité semble y avoir été généralement réduite, Jacques Coeur s’étant surtout intéressé aux mines du secteur de Sain-Bel. C’est ainsi qu’en octobre 1454, 18 mois après la condamnation de Jacques Coeur, le Procureur Général Jehan Dauvet, chargé de liquider les biens du grand Argentier, constate que la mine de Chessy est en mauvais état. Du 1er février 1455 au 1er mars 1456, elle n’aurait produit que 630 kg de cuivre. Par contre l’exploitation de Chessy semble avoir été poussée avec activité dans la deuxième moitié du XVIIIe siècle, sous l’impulsion de la famille Jars (construction de fonderie et de raffinerie de cuivre de Chessy et de Sain-Bel).
Le 22 juillet 1750 la mine emploie 70 ouvriers, 158 en 1765, 180 à 200 de 1777 à 1783, 114 en 1794. La production de cuivre rosette est de 50 à 60 tonnes par an avec un maximum de 75 tonnes en 1793.
La mine paraît prospère à la veille de la Révolution malgré l’avis des intéressés qui crient misère. Le revenu en est évalué à 24 759 livres.
Malgré bien des tribulations, dues aux difficultés économiques de l’époque, la mine répond à l’appel du Comité de Salut Public [1] en expédiant du cuivre « pour la fabrication des pièces de grosse artillerie ».
Mais la mine s’épuise, elle ne survivra que grâce à la découverte de la mine bleue en 1810 par l’ingénieur des Mines saxon Christian Traugott Wöller. La mine connaît alors sa plus grande période de prospérité qui dure 20 ans jusqu’à l’épuisement de la mine bleue.
En 1840 toute la mine bleue a été enlevée et on assiste à son déclin, aucune réserve nouvelle de minerai de valeur économique n’a été mise à jour. Devenus en 1839 propriétaires de la mine, les frères Perret, inventeurs du procédé de fabrication de l’acide sulfurique [2] à partir de la pyrite, installent une fabrique d’acide sulfurique à Chessy. La mine et l’usine de Chessy disparaîtront en 1875, les frères Perret concentrent toute leur activité sur les mines de Sain-Bel.